منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا

منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجن سمك بالفريك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mama



عدد المساهمات : 353
نقاط : 33036
تقييم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: طاجن سمك بالفريك   الثلاثاء 08 ديسمبر 2009, 5:40 pm

طاجن سمك بالفريك
المقادير:

1-كيلو سمك اى نوع-1كوب فريك-1بصلة كبيرة-نصف كيلو طماطم-ملح-فلفل اسود-كمون -زيت-ليمون
الطريقة:
1-يجهز السمك ويتبل ويحمر قى الزيت
2-ينقع الفريك فى ماء مغلى مدة ساعة ثم يصفى
3-تقطع البصلة رفيعا وتحمر فى الزيت ثم يضاف لها عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك ويضاف قليلا من الملح والفلفل
4-يضاف الفريك للصلصة ويقلب حتى يتشرب من الصلصة
5-يوضع الفريك فى صينية او طاجن والسمك فوقة ويزود بقليل من الماء بحيث يكون الماء فى مستوى السمك والفريك
6توضع الصينية فى فرن هادى حتى النضح وبالهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
مدير عام المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 593
نقاط : 34855
تقييم العضو : 15
تاريخ التسجيل : 17/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طاجن سمك بالفريك   الثلاثاء 08 ديسمبر 2009, 8:29 pm

ربنا يبارك حياتك وفى انتظار الوعد اللى انتى وعديتنا به

_________________
مدير عام المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://stelromany.yoo7.com
 
طاجن سمك بالفريك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا :: منتدى الأسرة :: أشهى المأكولات-
انتقل الى: