mama
عدد المساهمات : 353
نقاط : 53816
تقييم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
العمر : 33
 | موضوع: مكرونة بالباذنجان والفلفل الاخضر  الإثنين 14 ديسمبر 2009, 8:05 pm | |
| Happy Day-Mama Mina مكرونة بالباذنجان والفلفل الاخضر
المقادير: مكرونة اى نوع- فلفل
اخضر-باذنجان رومى-ثوم مفرى بصلة كبيرة-فلفلاسود-ملح-عضير طماطم
الطريقة:1-نقطع الباذنجان مكعبات
صغيرة وأيضا الفلفل الاخضر
2-تسلق المكرونة وتصفى من الماء
3-نضع البصل المقطع رفيعا ونضعة فى
الزيت حتى يصبح لونة شفاف ثم نضع الثوم
والفلفل الاسود ونقلب
4-نضع الباذنجان ونحمرة شوية ثم نضع
الفلفل الاخضر ونقلب ثم نضع العصير ونترك
الجميع حتى يستوى الخضار
5-نضع المكرونة المسلوقة على الخضار
ويقلب الجميع.
6-تغرف المكرونة فى اطباق ونزينها
بورق ريحان او نعناع -كسبرة خضراء او ورق بقدونس
بالهنا والشفاء
وصلولى كتيررر
| |
|
