طاجن عدس بجبة

طاجن عدس بجبة

المقادير:

عدس بجبة على أد افراد الاسرة-2ثمرة طماطم-حزمة بقدونس -ثوم مفرى-1بصلة خضراء-بصلة ناشفة-ملح-كمون-زيت-عصير ليمونة واحدة-2ثمرة فلفل أخضر

الطريقة:

1-ينقى العدس ويغسل ثم يسلق نص سوا

2-يقطع البصل الناشف والاخضر والبقدونس والفلفل الاخضر والطماطم قطع صغيرة

3-تخلط جميع المكونات الى العدس مع الملح والكمون والزيت وممكن شطة ايضا

4-يوضع الخليط فى صينية او طاجن فرن على ان يكون ماء العدس فى مستوى الخلطة ونقطع طماطم حلقات ونضعها على وش الصينية حتى لا يجف وش العدس

5-تزج الصينية فى فرن هادى نوعا مدة نصق ساعة او اقل وفور خروجها من الفرن نضيف عصير الليمونة ونقلب ويقدم ساخنا

بالهنا والشفاواذكرونى فى صلواتكم

مع تحيات

ماما

ربنا يخليك لينا دايما يا ماما