منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا

منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عدس أصفر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mama



عدد المساهمات : 353
نقاط : 30896
تقييم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: عدس أصفر   السبت 26 ديسمبر 2009, 1:39 am

عدس أصفر
المقادير:
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة -فلفل أسود -ملعقة كبيرة كارى وممكن الأستغناء عنها -ملعقة كبيرة كمون -ملعقة كبيرة ثوم مفرى -3بصلة خضراء -كرات حزمة واحدة -3ملعقة كسبرة خضراء -ملعقة ونصف شبت -2ثمرة كوسة -2ثمرة بطاطس -كوب ونصف عدس أصفر -ملعقة صغبرة جنزبيل
الطريقة :
1-الزيت على النار ومعاة رؤؤس البصل الاخضر المقطعة ثم نضع الثوم والجنزبيل والكمون والكارى لو أستعمل والفلفل الأسود والكسبرة الناشفة
2-نضع البطاطس والكوسة المقطعين مكعبات فى الخلطة السابقة ونشوحهم
3-وأخيرا نضع العدس ونتركة يغلى ثم نوطى النار حتى يستوى
4-قبل ما نطفى النار مباشرة نضع الشبت والكسبرة الخضراء المقطعة وعروق البصل الأخضرالمقطع على العدس ونقلب ونطفى النار ويغرف ويقدم فى الأطباق والشفا وصلولى كتيييررر
مع تحيات ماما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عدس أصفر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا :: منتدى الأسرة :: أشهى المأكولات-
انتقل الى: