مكرونة بالفراخ والخضار
المقادير:
فاصوليا خضراء مسلوقة نصف سلق –ملعقة صغيرة
ثوم مفرى –ملعقة كبيرة زعتر –ملعقة كبيرة دقيق –صدور فراخ على أد أفراد الأسرة
مقطعة رفيعا –نصف كيلو مكرونة –ملح فلفل أسود –فلفل أخضر واحمر وأصفر ان وجدوا
الطريقة :
1-تسلق المكرونة
2-نقطع الفلفل الأخضر ونخلطة مع الفاصوليا
الخضراء النسلوقة نصف سلق
3-نضع البصل المبشور فى الزيت ثم نضع الفلفل
الاسود ثم الثوم
4- نضع على البصل والثوم الفراخ المقطعة
ونتركهم على النار حتى تحمر الفراخ
5- ثم نضع الخضار المقطع (الفلفل- الفاصوليا
)على الفراخ ونضع ملعقة الزعتر ثم نضع ملعقة الدقيق واخيرا الملح ونقلب الجميع ويترك
على النار حتى يستوى
6-نضع المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم
وعليها الفراخ بالخضار السابق تجهيزة
وبالهنا والشفا
على فكرة الوجبات دى مغذية وفى نفس الوقت
صحية مية فالمية وموضوعة بطريقة مطروسة لأجل
صحة أسرنا المسيحية
مع تحيات مامى
صلوا من ـجلى وأسرتى الجميلة
السبت 23 يناير 2010, 11:09 pm