منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا

منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة بابا غنوج بالمشروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mama



عدد المساهمات : 353
نقاط : 32486
تقييم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: سلطة بابا غنوج بالمشروم   الأربعاء 27 يناير 2010, 2:53 am

سلطة بابا غنوج بالمشروم
المقادير :
1كيلو باذنجان -2بصلة متوسطة الحجم -2حزمة بقدونس -طحينة -ملح -ملعقة خل -ليمونة -مقدار مشروم مطهى -ملعقة ثوم مفرى
الطريقة
1-يشوى الباذنجان مع البصل فى القرن ومعاة البصل (ممكن يسلق ) ويقشر ويهرس
2-يحيق بالملح والكمون والخل وعصير الليمون والثوم المفرى
3- يضاف الى الخليط الطحينة بعد تجهيزها بالماء 4-يضاف المشروم الناضج ثم البقدونس المقطع وبالهنا والشفا
وكل سنة وأنتن طيبات
مع تحيات مامى وصلولى كتييييييييررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة بابا غنوج بالمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا :: منتدى الأسرة :: أشهى المأكولات-
انتقل الى: