منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا

منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكمونية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mama



عدد المساهمات : 353
نقاط : 32486
تقييم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: الكمونية   الجمعة 29 يناير 2010, 2:44 am

الكمونية
المقادير:
نصف كيلو لحم بتلو -فلفل أسود -ملعقة كبيرة كمون -رأس ثوم مفرى -ملعقة صلصة -عصير طماطم طازة -زيت -ملح
الطريقة :
1- نضع الثوم فى اليت على النار
2- نضع شرايح اللحم البتلو على الثوم ونقلب
3- ثم نضع عصير الطماطم ونترك الجميع يغلى حتى يتسبك العصير
4- نضيف ملعقتى الصلصة والكمون وايضا نضبط الحياق ونضع ايضا فلفل أسود
5- نزود شوية ماء ونترك الجميع حتى تستوى اللحمة مع ملاحظة الماء باستمرار حتى لا يجف
6-تؤكل مع أرز مفلفل أو أرز أبيض مسوق ويرش على وجهة بقدونس مقطع رفيعا
وبالهنا والشفا
صلولى كتييررررر
مع تحيات مامى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكمونية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس الرومانى بشرارة - ابوقرقاص - المنيا :: منتدى الأسرة :: أشهى المأكولات-
انتقل الى: